【宅配】阿聰師芋頭酥的糕餅主意(大甲隨意館)｜創意芋頭點心｜芋頭牛軋糖
在介紹這次的美食之前，必須得先介紹這位糕餅界的傳奇人物「阿聰師」，民國56年，當年才24歲的阿聰師，於台中開店，並於民國62年時，買了一台半自動機器，生產研發了「開心奶酥」小西餅，民國87年，大甲芋頭生產過剩，因此親朋好友經常會送檳榔心芋給阿聰師，在經過精心研究之後，發明了像是盛開紫色玫瑰的芋頭酥，不僅解決了產量過剩問題，也掀起了一場紫色的旋風。
民國99年被迫離開白手起家創立的「先麥食品股份有限公司」後，創立了沃農士食品股份有限公司，也就是現在要介紹的這個點心品牌啦。
這是今年中秋節才開賣「小芋仔」。外型超特別，很像一顆小芋頭。切開後發現裡面居然有四種餡料，從最外層的奶黃餡到芋泥，最後則是香軟Q彈的麻糬搭配甜中帶鹹的蛋黃餡，相當有層次感。造型獨特的小芋仔不管是味道還是造型都很特殊，拿來送禮或是自己吃都是不錯的選擇呢～～～
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